Orride delizie alla tavola del Diavolo.. Capelli di strega con Occhi!

Stavolta per il nostro invito a cena vi proponiamo un..
raccapricciante primo piatto!!

Ingredienti per 4 persone:

- 240gr spaghetti al nero di seppia;
- 160gr pasta corta al pomodoro (o peperoncino);
- 200gr panna da cucina;
- 100gr salmone affumicato;
- 8 mozzarelline ciliegia;
- 8 capperi;
- sale, pepe, olio.

Preparazione:

- Portate ad ebollizione due pentole con acqua e fateci cuocere le paste separatamente avendo cura che siano pronte nello stesso momento;
- Nel frattempo tagliate il salmone affumicato in piccoli pezzi e fateli rosolare volcemente in un padella con un filino d' olio, poi aggiungete la panna e una spolverata di pepe e fatela insaporire col salmone; se vi sembra che la panna si ritiri troppo aggiustate con un poco di acqua;
- Prendete le mozzarelline e fate su ognuna una piccola incisione con un coltello appuntito, ed inseritevi dentro un cappero.. ecco gli occhi XD;
- Una volta che le paste saranno cotte versate gli spaghetti nella padella con la panna e salmone e girate bene;
- Prendete i piatti e dividete sui fondi la pasta rossa e conditela con un filo d' olio e un po' di pepe, poi sopra accomodateci un nodo di capelli di strega;
- Dividete il restante sugo in ogni piatto e guarniteli con gli occhi.. servite subito!





..E Buon Appetito, 
se sopravviverete..